BabygalerieDie St. Antonius-Hospital Gronau GmbH ist ein Vollversorger im Gesundheitswesen, die vielfältige Einrichtungen in der stationären und ambulanten Kranken- und Altenhilfe betreibt. Mit mehr als 1.500 Mitarbeitenden ist die GmbH der größte Arbeitgeber vor Ort.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitraum eine
Stellv. Küchenleitung (m/w/d)
Die Küche beköstigt durchschnittlich bis zu 300 Patienten und 260 Seniorenheim-Bewohner am Tag, wovon ca. 25 % diätisch versorgt werden. Darüber hinaus werden bis zu 80 Tagespflege-Gäste, das Café Vita, der Dienst „Essen auf Rädern“ mit ca. 160 Mittagessen und ca. 120 Kitakinder versorgt.
Sie unterstützen und vertreten den Küchenleiter bei allen anfallenden Arbeiten wie der Organisation der Arbeitsabläufe, der Personalführung- und Einsatzplanung sowie der Menüplanung mittels EDV-Einsatz. Weiter angegliedert ist der Hol- und Bringedienst im Haus, der Fahrdienst außer Haus, die Menüabfrage, die Mitarbeitenden im Cafe Vita und der Dienst Essen auf Rädern.
Für diese Tätigkeit bieten wir Ihnen:
Als stellvertretende Küchenleitung werden Sie eingebunden in die Qualitätssicherung und sind mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften.
In Abwesenheit unseres Küchenleiters sind Sie für die Personaleinteilung und Führung der genannten Bereiche verantwortlich. Eine Großküchenerfahrung für diese interessante, verantwortungsvolle und entwicklungsfähige Führungsposition wäre wünschenswert.
Gerne können Sie uns mit Ihrem freundlichen und sicheren Auftreten in einem persönlichen Gespräch überzeugen.
Nähere Auskünfte erteilt Ihnen gerne unser Küchenleiter Herr Lammers unter der Telefonnummer 02562/915-77 01.
Bitte richten Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an unsere Stellv. Personalleitung Frau Hollenborg.
St. Antonius-Hospital Gronau GmbH
Möllenweg 22 - 48599 Gronau
Tel. 02562/915- 1023 bzw. 1024
Fax 02562/915- 1055
hollenborg@st-antonius-gronau.de
www.st-antonius-gronau.de