Koch / Köchin (m/w/d)
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Die St. Antonius-Hospital Gronau GmbH ist ein Vollversorger im Gesundheitswesen, die vielfältige Einrichtungen in der stationären und ambulanten Kranken- und Altenhilfe betreibt. Mit mehr als 1.700 Mitarbeitenden ist die GmbH der größte Arbeitgeber vor Ort.
Wir suchen für unsere Zentralküche zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n
Koch / Köchin (m/w/d)
Die Küche beköstigt durchschnittlich bis zu 300 Patienten und 260 Seniorenheim-Bewohner pro Tag, von denen ca. 25 % diätetisch versorgt werden. Darüber hinaus werden bis zu 80 Tagespflege-Gäste, das Café Vita, der Dienst „Essen auf Rädern“ mit ca.160 Mittagessen und ca. 120 Kitakinder versorgt.
Das sind Ihre Tätigkeiten:
- Herstellung von Speisen nach dem Cook and Hold- und Cook and Chill-Verfahren
- Mitverantwortung für die Warenannahme, -kontrolle, -lagerung sowie die Inventurbearbeitung
- Organisation des Küchenablaufes am Wochenende in Vertretung der Schichtleitung
- Bandkontrollen
- Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Catering für interne Veranstaltungen
Das bringen Sie mit:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Einsatzbereitschaft, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und Organisationsgeschick
- Flexibilität und Freude an der Umsetzung neuer Ideen
- selbstständiges Arbeiten
- PC-Kenntnisse
- Impf- bzw. Immunitätsnachweise gemäß Infektionsschutzgesetz und BMG
Das dürfen Sie erwarten:
- ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem angenehmen Arbeitsumfeld
- einen unbefristeten Dienstvertrag
- eine leistungsbezogene Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritasverbandes sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld
- eine betriebliche Altersvorsorge
- vergünstigte Mitarbeiterparkplätze
- attraktive Mobilitätsangebote (JobRAD/Job-Ticket)
- viele weitere Benefits, die wir Ihnen gerne in einem persönlichen Gespräch erörtern
Für weitere Informationen steht Ihnen unser Küchenleiter Herr Lammers unter Tel. 02562 915-7701 gerne zur Verfügung.
Ihre aussagekräftige Bewerbung richten Sie bitte an unsere Stellv. Personalleitung Frau Hollenborg,
Tel.: 02562 915-1024
bewerbung@st-antonius-gronau.de
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